Recetas y reseñas (en lo simple se encuentra lo maravilloso)

 El día que tuve ganas de chicharrón de mariscos Un rico chicharrón de mariscos, relativamente rápido. ingredientes:  mix de mariscos, pescado blanco, camarón, calamar. 500 gr para dos personas (pienso que quedaría rico si se le añade algún otro marisco, pero no estoy seguro, haré la prueba para ver como queda) 2 huevos grandes o extragrandes para la marinada Sal Limón 1 grande. 2 cucharadas de pasta de ajo (3 ajos molidos) Apanadura sin sasón (sería bueno probar con panko a ver como sale y con semola en lugar de apanadura) aceite y manteca de cerdo Para el acompañamiento, realmente es al gusto del momento. pero sería interesante sugerencias. ahora vamos a hacer con verde y tomatito. 1 tomate grande 1 cebolla perla o roja (depende el gusto a la cebolla y al fuerte de la misma, puede ser media cebolla también) hierbitas (lo que cubra la palma de la mano) sal limón (1) Aceite de oliva 2 verdes Preparación chicharrón de pescado: coloca el mix de mariscos en agua para lavar y quit...

  Una posada en medio del bosque Bienvenido viajero, deja tu abrigo en los ganchos y sientete cómodo, al lugar que has llegado podrás compartir y registrar recetas que has aprendido, experimentado o imaginado en tus viajes por la vida. No aspiramos a presentar alta cocina gourmet al estilo de las estrellas Michelin; más bien, queremos brindar una oportunidad a quienes deseen plasmar sus experiencias culinarias.  Estas experiencias no solo han saciado el hambre, sino que también han dejado una huella de sabores en nuestras lenguas. A veces, al probar un plato, podemos recordar nuestra infancia o incluso sentir una explosión de sabores que nos transporta a lugares lejanos, desde el mar hasta la montaña. Platos que te permitan contar batallas, triunfos y derrotas, y aquí puedas sentirte cómodo para expresarte, y descansar un momento de la vida antes de volver a emprender una nueva aventura. Bienvenidos !